奶粉
最近好多媽媽都說買不到奶粉,而且奶粉的價格也越來越貴。於是有媽媽問是不是一定要喝某一種牌子的奶粉? 不同牌子的奶粉有何不同呢?
嬰兒配方奶粉有好多種:早產嬰兒奶粉、普通嬰兒奶粉(又分為牛奶奶粉、羊奶奶粉)、特別嬰兒奶粉好像豆奶、水解蛋白奶粉、無乳糖奶粉等等。還可以按不同年齡分為初生嬰兒奶粉、第二階段奶粉、成長奶粉等,可謂令人眼花瞭亂。
以最常用的嬰兒奶粉來說,市面上都有很多不同的牌子,各自宣稱自己有獨特的添加營養素,可以令嬰兒更加健康、更加聰明。其實嬰兒使用的奶粉,有一套相當嚴格的標準,包括熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命和礦物質的含量等。符合此一標準才可以在市面上銷售。所以市面上的奶粉主要成分基本是差不多的。 正因為如此,只要是符合規定標準的各種奶粉都能讓孩子健康成長。 配方奶粉雖然是以牛奶為主要原料,但是卻以「母乳化」為原則, 對牛奶近行全面改造,使其最大限度地接近母乳。但無論如何接近母乳,它始終代替不了母乳。
以下是一些特別的奶粉簡介:
- 早產奶粉:適合早產嬰兒,有較高的卡路里含量;乳清蛋白/乳酪蛋白比例較高,使 嬰兒更易消化;含有特別的脂肪確保良好的吸收。
- 無乳糖奶粉:適合乳糖不適症。當孩子患了腸胃炎而肚瀉了幾天之後,就算病菌已清 除了,有些孩子還是會繼續肚瀉,特別是喝完奶之後。這是因為腸內的乳糖酶(酵素)因為腸內發炎而脫落,隨糞便排出體外,因而不能有效地分解牛奶里的乳糖,造成繼發性肚瀉。如過奶粉里面沒有乳糖的話,就沒有問題了。一般過一、兩個星期乳糖酶就能再生。
- 豆奶奶粉:用豆蛋白取替乳蛋白作為奶粉的主要蛋白。用於乳糖不適症或是牛乳蛋白敏感症。
- 水解蛋白奶粉(低敏奶粉):以牛奶成分為原料,但其中的的蛋白質已經經過酵素水解和加熱的作用而分解成小分子,牛奶蛋白中原有的致敏結構也因此而被破壞,所以大大的降低了致敏的機率。一般而言,水解程度越高的配方,分子量越小,預防過敏的效果也越好。
奶粉的品種繁多,各有各的用處。但請不要自行隨意轉換,以免孩子不適應。特別配方奶粉是用於有特別需要的孩子的,應在轉換前請教兒科醫生。